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“杏坛飘香,快乐赛饺”教育系统庆“三八”烹饪比赛在万博体育manbetx官网举行
2018-03-09 17:25   作者:办公室    来源:未知   


 

为增添节日喜庆的氛围,培养教职工团队合作精神,弘扬我国传统的饮食文化,培养健康饮食情趣,品悟“爱的味道”,从而引领广大教职工以新面貌、新状态投入到新学期的工作中去。2018年3月9日,由临海市教育局工会组织的杏坛飘香,快乐赛饺临海市教育系统庆“三八”烹饪技能大赛在我校烹饪实训室欢乐举行。
随着裁判宣布比赛开始,选手们各展其能,展开了激烈的角逐。选手要求45分钟内现场完成30个饺子的制作、熟制、摆盘。在台面上摆上写有作品名称三角牌。
虽然包饺子这项技能大家都会,但真正到了比赛场,大家都全力以赴。揉面、揪团、压平、擀面,一气呵成,擀出一张张又薄又平的饺子皮;放肉馅、捏饺皮、摆造型,一整套动作完整连贯。每组选手们分工合作,配合默契,流露出无比的专注与配合的默契,展现着各自的优势,一道道工序有条不紊。
随着比赛接近尾声,一盘盘紧实饱满、形态各异的饺子整齐地摆上台面。亮丽的色彩、独特的造型、大气的摆盘,赢得评委组的认可和好评。作品形、器完美结合,配上诗情画意的名称,可谓美的盛宴。经过评委组打分,各个奖项尘埃落定。回浦实验、鹿城小学、大洋中心校、哲商现代、临海小学获得本次大赛的特等奖。其中我校钭海平、黄瑜萍和包志晔老师组成的代表队以作品“花团锦簇”力压群、脱引而出,获得此次大赛特等奖和最佳风味奖。